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Bib Gourmand · Guide Michelin
Au cœur du vieux village de Vallon-Pont-d'Arc, Arkadia est l'écrin d'une cuisine d'auteur — un dialogue sensible entre les rives de la Méditerranée et les saveurs lointaines d'Asie.

L'Histoire
Arkadia est né d'un désir : faire dialoguer, dans un même lieu, la table et l'image. Au cœur du vieux village de Vallon-Pont-d'Arc, entre les pierres séculaires d'une demeure ardéchoise, le restaurant accueille les convives comme dans un atelier vivant.
Ici, le chef Marvin Quentric, originaire de Bretagne, signe une cuisine d'auteur qui marie la Méditerranée et l'Asie. Une cuisine qui se renouvelle chaque mois, au rythme des arrivages et des maraîchers du causse.
Aux murs, les toiles de l'artiste Florence Gautier composent un décor mouvant. Arkadia est restaurant. Arkadia est galerie. C'est surtout un lieu où l'on s'attable longuement.
Guide Michelin
sur plus de 900 avis cumulés
La Cuisine
Quatre plats emblématiques qui dessinent l'imaginaire d'Arkadia — une cuisine instinctive, jamais figée, qui suit le rythme des saisons et des producteurs voisins.

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Le Chef
Originaire de Bretagne, le chef Marvin Quentric a posé ses couteaux en Ardèche après un parcours nourri de voyages et de rencontres. Sa cuisine, sincère et inventive, célèbre les producteurs du territoire à travers le prisme d'une mémoire gustative façonnée par la Méditerranée et l'Asie.
Sa philosophie tient en quelques mots : un produit travaillé avec respect, une cuisson qui révèle, et l'audace d'oser le geste juste — qu'il vienne d'un marché du Sud-Est asiatique ou d'une ferme du plateau ardéchois.
« Je cuisine ce que je suis : un breton qui a vu du pays, et qui a choisi l'Ardèche pour poser ses couteaux. »
L'ambiance
De la salle voûtée à la terrasse ombragée, chaque coin d'Arkadia invite à prendre le temps.
Ils en parlent
Une cuisine d'une inventivité rare, où chaque assiette raconte une histoire. Le service est attentionné, le cadre magnifique entre pierres anciennes et tableaux contemporains.
Sophie L.
TripAdvisor
Bib Gourmand pleinement mérité. Les saveurs sont précises, les produits sublimés. On a voyagé de la Bretagne à l'Asie en passant par l'Ardèche, sans quitter notre table.
Julien R.
Adresse coup de cœur à Vallon-Pont-d'Arc. Philippine vous accueille avec une chaleur sincère et conseille parfaitement les accords. À refaire absolument.
Marie & Pierre
★ 4,6
Google · 544 avis
★ 4,6
TripAdvisor · 318 avis
★ 4,9
Facebook · 36 avis

Horaires & Services
Fermé le mercredi. La cuisine ferme à 21h30. Le service en soirée commence à 18h30. Tous les jours, déjeuner sur réservation.
Prix moyen · 30 – 70 € par personne
Cette semaine
Informations & Réservation
La réservation est conseillée, par téléphone, du mardi au samedi. Nous vous accompagnerons dans le choix de votre table et de votre menu.
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